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e comunicazioni per gli associati di Aspan

Come previsto dall’Accordo di rinnovo del Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro siglato il 31 maggio 2022 tra la Federazione Italiana Panificatori e le Organizzazioni sindacali dei lavoratori FAI-CISL, FLAI-CGIL e UILA-UIL, a partire dal  mese di maggio 2022 ai lavoratori dipendenti da aziende di panificazione dovrà essere corrisposta la prima tranche degli aumenti retributivi oltre...

Lunedì 30 maggio 2022 alle ore 16.30 è in programma l’Assemblea annuale dell’Associazione Panificatori di Bergamo presso la sede di Grassobbio in via Azzano San Paolo n. 147/149. L’ordine del giorno prevede l’approvazione del bilancio consuntivo 2021 e del bilancio preventivo 2022 a cui seguirà la relazione del presidente Massimo Ferrandi. Durante l’Assemblea è previsto l’intervento...

Dal 1° gennaio 2022, con l’entrata in vigore del D.Lgs. 32/2021 che abroga il D.Lgs. 194/2008 del 19/11/2008, cambia il sistema di finanziamento dei controlli ufficiali e delle altre attività ufficiali eseguiti dalle autorità competenti per la verifica della conformità alla normativa in materia di alimenti. Dal 1° Gennaio 2022, pertanto, non dovranno essere più...

Più di un terzo del cibo prodotto nel mondo, viene sprecato: è una quantità che corrisponde a circa 1.3 miliardi di tonnellate di cibo che ogni anno finiscono nel cestino, con importanti conseguenze dal punto di vista etico e sociale, ma anche ambientale (FAO, 2015). Sprecare il cibo significa infatti sprecare le risorse che sono state utilizzate per produrlo, tra cui acqua, suolo, ed energia,...

Dal 28 ottobre al 1 novembre torna la Fiera Campionaria con moltissime realtà del commercio e dell’artigianato del territorio che saranno presenti. Tra le offerte enogastronomiche non poteva mancare il pane di Aspan: verrà realizzato un laboratorio a vista dove verranno prodotti pane, focacce, pizzette. I visitatori potranno dunque vedere dal vivo la professionalità dei panificatori artigiani. Tutti i prodotti verranno realizzati con...