Rincari dei costi energetici e delle materie prime – lettera aperta della FIPPA alle Istituzioni
La Federazione Italiana panificatori, organizzazione maggiormente rappresentativa delle oltre 25mila imprese di panificazione italiane, con il presente documento richiama l’attenzione sull’importanza non soltanto economica ed occupazionale del settore ma anche sul ruolo cruciale nell’ambito sociale che la produzione giornaliera di pane fresco svolge nell’ambito della comunità nazionale. La Federazione ricorda altresì come la panificazione...
