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IL PANIFICIO IN FIERA Sarà possibile anche in questa edizione della Fiera Campionaria, nello stand-laboratorio di ASPAN, vedere dal vivo le fasi della produzione del pane, apprezzando così la capacità professionale dei panificatori bergamaschi. ”QUIVICINO” LA FARINA DEL TERRITORIO DA FILIERA LOCALE. Il pane e i prodotti da forno saranno prodotti con la farina QUIVICINO,...

ASPAN è presente all’evento internazionale “FORME- Bergamo capitale europea dei formaggi” (fiera di Bergamo dal 18 al 20 Ottobre 2019) con un proprio stand istituzionale. Per l’occasione ASPAN ha realizzato, in collaborazione con ONAF Bergamo (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio), una specifica “Carta del Pane” contenente una proposta di abbinamento tra alcuni tipi di pane...

L’Associazione Panificatori Artigiani della provincia di Bergamo – ASPAN, in occasione dell’evento internazionale “FORME- Bergamo capitale europea dei formaggi”, che si terrà a Bergamo dal 17 al 20 Ottobre, si è impegnata in un’iniziativa collaterale finalizzata a valorizzare l’impegno e la professionalità della categoria e a dare visibilità al prodotto “pane” sulla scia di un...

L’Assemblea dell’Associazione Panificatori di Bergamo riunitasi ieri ha nominato il nuovo Consiglio Direttivo, composto da 11 membri,  che resterà in carica fino al 2023. Il Consiglio Direttivo si è riunito al termine dell’assemblea per la nomina del presidente e dei vicepresidenti, confermando il mandato al presidente e ai vicepresidenti uscenti. Il Consiglio Direttivo risulta quindi...

Lunedì 27 maggio 2019 è in programma l’Assemblea dell’Associazione Panificatori. L’appuntamento è presso la sede di Grassobbio in via Azzano San Paolo n. 147/149. Alle 16.30 si aprirà la parte privata riservata ai soci con l’esame e l’approvazione del bilancio consuntivo 2018 e del bilancio preventivo 2019. Alle ore 17.00 seguirà la parte pubblica con...